Recettes à la canneberge

J'ai découvert, par l'entremise de son président, le livre de recettes du Festival de la canneberge de Villeroy, qui présente une centaine de recettes à la canneberge. Les desserts bien sûr, mais aussi plusieurs entrées, salades et plats principaux. La dinde, le porc, la caille, les burgers et les feuilletés, le fudge, les choux à la crème et plusieurs autres plats font partie des recettes découvrir. Notez également que plusieurs recettes gagnantes présentées dans le cadre du festival s'y retrouvent.

Le livre de recettes à la canneberge du Festival de la canneberge de Villeroy est disponible au coût de 12 $. Pour le commandez, communiquez avec la direction du festival au 819 385-4748.

L'édition 2010 du Festival de la canneberge de Villeroy se tiendra du 7 au 10 octobre. En plus des visites de champs de canneberge, visitez le chapiteau des producteurs agroalimentaires pour découvrir et déguster de nouveaux produits de la région.

http://www.festicanne.ca/

http://www.tourisme-erable.qc.ca/